El Gobierno ha aprobado hoy autorizar al Centro de Iniciativas para la Reinserción (CIRE) a ampliar la plantilla para asumir la gestión directa del servicio de alimentación para los internos y de las cafeterías de funcionarios del Centro Penitenciario Brians 1. Concretamente, se crearán 16 nuevos puestos de trabajo para asumir de forma eficiente este servicio de cocina y cafetería.
El CIRE es la empresa pública del Departamento de Justicia, Derechos y Memoria que se encarga de facilitar la reinserción sociolaboral de los internos en centros penitenciarios y educativos de Cataluña mediante la creación, aplicación y desarrollo de programas formativos y educativos, la creación de puestos de trabajo adaptados a las necesidades de estas personas y la inserción laboral cuando están en semilibertad.
Brians 1 es la única cárcel catalana en la que el servicio de cocina y cafetería corre a cargo de una empresa externa
El CIRE, a instancia del Parlament de Catalunya, empezó a gestionar el servicio de alimentación de las prisiones en 2012. Actualmente, el único centro cuyo servicio de alimentación corre a cargo de una empresa externa es Brians 1. La previsión del Departamento de Justicia, Derechos y Memoria es que pronto, cuando finalicen las obras de construcción de la nueva cocina de Brians 1, la gestión pase a manos del CIRE, culminando el camino iniciado en 2012.
Para poder desarrollar de forma óptima el servicio de alimentación en Brians 1, el CIRE debe dotarse de los medios personales necesarios, como lo ha ido haciendo a medida que iba asumiendo la gestión de cocinas y cafeterías de otras prisiones. En este caso, las 16 nuevas plazas se repartirán de la siguiente forma: 1 jefe de cocina, 10 cocineros/as, 1 técnico/a de producción, 3 oficiales de producción y 1 administrativo/a. Para ocupar estos puestos de trabajo, el CIRE convocará un proceso selectivo de personal.
La gestión del CIRE mejorará la calidad de la prestación y permitirá formar y ofrecer trabajo a más de un centenar de internoss
Aparte de la creación de los nuevos puestos de trabajo, la gestión por parte del CIRE del servicio de alimentación de internos y de las cafeterías de funcionarios del Centro Penitenciario Brians 1 comportará la ocupación de 193 internos, en el marco del programa FOI (formación, empleo, inserción), para conseguir su reinserción en un sector con mucha demanda en el mercado exterior. También permitirá mejorar la calidad y composición nutricional de los menús que se servirán a los internos y trabajadores de los centros.
Las obras de la nueva cocina de Brians 1, que será la más moderna y mejor equipada del país, avanzan a buen ritmo y está previsto que finalicen pronto. El precio de la nueva instalación supera los seis millones de euros, y dará servicio a todos los internos y también a los profesionales que utilizan las cafeterías del centro.
Fuente de la información: El Gobierno crea 16 nuevos puestos de trabajo para gestionar el servicio de alimentación del Centro Penitenciario Brians 1
